Agronomia
Por Ana Júlia Ribeiro dos Santos
Eng . Agrônoma
Muitas pessoas já me disseram que a batata não produz sementes porque ao abrirem uma batata não é possível ver semente nenhuma dentro dela. Mas o que muita gente não sabe é que a parte comestível da batata é o seu caule (tubérculo: caule subterrâneo de acúmulo de substâncias de reserva). E sim a batateira tem flores, muito parecidas com flores de tomate, pimenta e pimentão pois são todas pertencentes a mesma família.
Flor de batateira
Flor de tomateiro
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Por Ana Júlia Ribeiro dos Santos Engenheira agrônoma Você já comeu caju Se já, nunca se perguntou onde estão suas sementes? Afinal, geralmente os frutos apresentam sementes não? Sim e o caju não é uma exceção. O que acontece...
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Agronomia
Por que não comemos o fruto da batateira???
Por Ana Júlia Ribeiro dos Santos
Eng . Agrônoma
Muitas pessoas já me disseram que a batata não produz sementes porque ao abrirem uma batata não é possível ver semente nenhuma dentro dela. Mas o que muita gente não sabe é que a parte comestível da batata é o seu caule (tubérculo: caule subterrâneo de acúmulo de substâncias de reserva). E sim a batateira tem flores, muito parecidas com flores de tomate, pimenta e pimentão pois são todas pertencentes a mesma família.
Flor de batateira
Esta família, a qual pertence o tomate, a batata a pimenta e o pimentão chama-se Solanaceae e é caracterizada pela produção de Solanina pelas plantas possivelmente como forma de proteção contra predadores. E é por isso que não se come o fruto da batateira, sua concentração de solanina é muito grande o que o torna tóxico aos animais. Quando a batata está ficando esverdeada também é um indicativo da síntese de solaninas nela e não é recomendado seu consumo também. O tomate muito verde também possui alta concentração desta substância tóxica e suas folhas também.
Por isso tomem muito cuidado se encontrarem uma planta de batata ou se a batata começar a esverdear na sua cozinha! ! !loading...
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As flores! São os adornos da natureza certo? Errado! Quem as vê como simples adornos está muito limitado. As flores representam funções extraordinárias que permitiu um grande salto na evolução dos vegetais! Nas flores encontra-se...
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Funções: fixação da planta, absorção e distribuição de substâncias, acúmulo de reserva. Usos: culinário, medicinal, artesanal, entre outros. Características gerais: não possui nós e entrenós, não possui gemas e folhas, geralmente...
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Por Ana Júlia Ribeiro dos Santos Engenheira agrônoma Você já comeu caju Se já, nunca se perguntou onde estão suas sementes? Afinal, geralmente os frutos apresentam sementes não? Sim e o caju não é uma exceção. O que acontece...
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Com certeza você já foi ao supermercado para comprar legumes e frutas. As frutas que você compra são, por exemplo, laranjas, maçãs, bananas.... O legumes por sua vez são, por exemplo, batatas, pepinos, jiló, quiabo.... entre muitos...
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